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木耳烧豆腐独家

木耳烧豆腐的做法

2张图片

食材明细

主料

北豆腐 500g
木耳 10朵

辅料

油少许
盐少许
生抽少许
糖少许
蚝油少许
清水少许
鸡精少许
淀粉少许
姜少许
辣椒 2个
蒜适量

原味口味
未知难度

木耳烧豆腐的做法步骤

1
豆腐切成长方形块，平底锅少油煎制。
2
中小火煎至两面金黄。
3
姜蒜切碎辣椒切段，泡发好的木耳洗净撕成小块。
4
姜蒜辣椒爆香。
5
倒入少许的清水，生抽，鸡精，蚝油，糖，盐，开锅后倒入豆腐，改小火慢慢炖几分钟，
6
倒入木耳继续翻炒，如果汤少了可以再加一点水，木耳入味后加入淀粉勾芡翻炒均匀后即可出锅。
7
成品。

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