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醋溜豆芽

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醋溜豆芽的做法

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食材明细

主料
辅料

醋溜豆芽的做法步骤

  • 醋溜豆芽的做法步骤：1
    1
    热锅冷油小火炒香八角、姜、干辣椒。再加葱花蒜末炒香。
  • 醋溜豆芽的做法步骤：2
    2
    大火，加猪肉片炒变色，加一点儿料酒。
  • 醋溜豆芽的做法步骤：3
    3
    豆芽下锅。是自己生的豆芽，所以比较细。
  • 醋溜豆芽的做法步骤：4
    4
    炒变软后加2小勺盐、半小勺胡椒粉、一勺生抽、一勺辣椒油。出锅之前沿着锅边淋入一些陈醋。
  • 醋溜豆芽的做法步骤：5
    5
    出锅。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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