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苦瓜炒肉丝

苦瓜炒肉丝的做法

1张图片

“家常菜---苦瓜炒肉丝”

食材明细

主料

苦瓜 2根
里脊肉 适量

辅料

油适量
味极鲜酱油 适量
盐适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

苦瓜炒肉丝的做法步骤

1
苦瓜洗净去皮，切成两半，去除瓤。
2
切成丝。
3
入锅焯水。
4
猪肉切粗丝。
5
锅里油热，加入肉丝煸炒。
6
加入苦瓜丝翻炒。
7
加点味极鲜酱油继续翻炒。
8
最后加点盐调匀即可。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
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小窍门

简单易做，清淡败火。

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使用的厨具：炒锅

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