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黄金虾球的做法

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颜色金黄,外酥里嫩。

食材明细

主料
辅料

黄金虾球的做法步骤

  • 黄金虾球的做法步骤:1
    1
    准备新鲜大虾一些。
  • 黄金虾球的做法步骤:2
    2
    洗净去掉头尾,扒出虾仁只要中间部分加料酒白胡椒和适量盐抓均匀腌制20分入调味。
  • 黄金虾球的做法步骤:3
    3
    开背去掉虾线,打入一个鸡蛋抓匀。
  • 黄金虾球的做法步骤:4
    4
    再倒入适量生粉抓拌均匀。
  • 黄金虾球的做法步骤:5
    5
    锅中热油下入大虾6成油温开始小火慢炸。
  • 黄金虾球的做法步骤:6
    6
    不停翻动。
  • 黄金虾球的做法步骤:7
    7
    2面均匀上色。
  • 黄金虾球的做法步骤:8
    8
    捞出控油然后在复炸一次这样炸出的虾球外酥里嫩。
  • 黄金虾球的做法步骤:9
    9
    成品。
来自 美食天下 董小伊 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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