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剁椒黄花鱼

芊芊美食记WQ
剁椒黄花鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

剁椒黄花鱼的做法步骤

  • 剁椒黄花鱼的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 剁椒黄花鱼的做法步骤：2
    2
    黄花鱼去掉鱼鳞、鱼鳃、内脏，清洗干净，沥干水分。
  • 剁椒黄花鱼的做法步骤：3
    3
    起锅烧油。
  • 剁椒黄花鱼的做法步骤：4
    4
    油七成热时，下入黄花鱼煎香。
  • 剁椒黄花鱼的做法步骤：5
    5
    一面定型后，翻面。
  • 剁椒黄花鱼的做法步骤：6
    6
    加入适量的开水。
  • 剁椒黄花鱼的做法步骤：7
    7
    加入姜、剁椒，蚝油稍煮入味（一面煮好再翻面煮一会儿）。
  • 剁椒黄花鱼的做法步骤：8
    8
    大火收干汤汁，加鸡精、米酒调味，最后加入醋炝锅，加入芹菜再煮一分钟即可。
  • 剁椒黄花鱼的做法步骤：9
    9
    起锅装盘。
  • 剁椒黄花鱼的做法步骤：10
    10
    好了😁，超级下饭哦。
来自 美食天下 芊芊美食记WQ 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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