客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

剁椒黄花鱼

芊芊美食记WQ
剁椒黄花鱼的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

剁椒黄花鱼的做法步骤

  • 剁椒黄花鱼的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 剁椒黄花鱼的做法步骤：2
    2
    黄花鱼去掉鱼鳞、内脏和鱼鳃，鱼身上切花刀。
  • 剁椒黄花鱼的做法步骤：3
    3
    起锅烧油，油里放一点点盐，油七成热时，下黄花鱼煎香。
  • 剁椒黄花鱼的做法步骤：4
    4
    一面定型后，翻面稍煎另外一面。
  • 剁椒黄花鱼的做法步骤：5
    5
    倒入适量的水，大火煮开。
  • 剁椒黄花鱼的做法步骤：6
    6
    加入剁椒。
  • 剁椒黄花鱼的做法步骤：7
    7
    加姜丝。
  • 剁椒黄花鱼的做法步骤：8
    8
    加少许老抽上色，小火慢炖，收干大部分汤汁。
  • 剁椒黄花鱼的做法步骤：9
    9
    翻面再煮一会儿，加鸡精、蚝油、米酒和醋调味。
  • 剁椒黄花鱼的做法步骤：10
    10
    起锅装盘，撒上葱花。
来自 美食天下 芊芊美食记WQ 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜  

剁椒黄花鱼的更多做法

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 下饭菜

热门专题

更多
宫保豆腐 蔓越莓曲奇 广式莲蓉蛋黄月饼 阿胶糕 腐乳猪蹄 广式豆沙蛋黄月饼 绿豆酥 紫薯奶酪球 棒棒糖馒头 雨花石汤圆 酸豆角 五香牛肉干 咕噜肉 客家酿苦瓜 凉拌茄条

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹