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香菇油菜的做法

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这道菜既简单又快速,非常适合新手。香菇的营养价值很好,不仅仅含有丰富的维生素群,还具有降血脂,降血压,预防肝硬化,提高免疫力,预防佝偻病的功效等等。如果你平时无肉不欢,又觉得青菜太清淡,这道菜无疑是最好的选择啦!

食材明细

主料
辅料

香菇油菜的做法步骤

  • 香菇油菜的做法步骤:1
    1
    油菜洗净切条放一旁先沥水。
  • 香菇油菜的做法步骤:2
    2
    香菇切成自己要的形状,我一般是这么切,大概半厘米厚。
  • 香菇油菜的做法步骤:3
    3
    接下来我们开始兑调料汁:1勺生抽。
  • 香菇油菜的做法步骤:4
    4
    1勺蚝油。
  • 香菇油菜的做法步骤:5
    5
    半勺鸡精。
  • 香菇油菜的做法步骤:6
    6
    蒜末拌入(2-3瓣)。
  • 香菇油菜的做法步骤:7
    7
    2勺清水。
  • 香菇油菜的做法步骤:8
    8
    2g盐。
  • 香菇油菜的做法步骤:9
    9
    搅拌均匀备用。
  • 香菇油菜的做法步骤:10
    10
    凉油内加入花椒粒,中火升温后闻到花椒香就可以挑出花椒粒了。
  • 香菇油菜的做法步骤:11
    11
    加入油菜翻炒1分钟。
  • 香菇油菜的做法步骤:12
    12
    加入香菇翻炒至出水。
  • 香菇油菜的做法步骤:13
    13
    调料翻炒均匀就可以出锅了哦。
  • 香菇油菜的做法步骤:14
    14
    家常便饭,只是分享一下平常自己认为做的不错的菜,又方便又好吃,不会用滤镜也不会摆盘,还请大家不要笑话哈哈。

小窍门

加花椒粒是为了增加菜的咸香
来自 美食天下 ♡小小♡ 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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