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清炒儿菜的做法

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儿菜营养丰富,具有芥菜的清香,但口感却要好很多,甘甜而不带苦味。色彩也漂亮,外叶碧绿,内心洁白,切成薄片,绿白相间,煞是喜人。
选用了清炒的方法来烹饪儿菜,只用简单的调料,食之原味,品质细嫩,味道鲜美。

食材明细

主料
辅料

清炒儿菜的做法步骤

  • 清炒儿菜的做法步骤:1
    1
    儿菜清洗净干。
  • 清炒儿菜的做法步骤:2
    2
    切成片。
  • 清炒儿菜的做法步骤:3
    3
    锅中放油,放入儿菜翻炒,加少许水烧至儿菜变软。
  • 清炒儿菜的做法步骤:4
    4
    加盐调味炒匀。取之原味,品质细嫩,口感鲜美。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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