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炒菜心

花式炒咸菜

炒菜心的做法

2张图片

“甜甜的菜心。”

食材明细

主料

菜心 1斤

辅料

蒜适量
油适量
蚝油适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

炒菜心的做法步骤

1
菜心，洗净，掰成段。蒜切碎。
2
锅里放油烧热，爆香蒜，放入菜心翻炒。
3
炒两分钟，菜心熟了，放一勺蚝油进去，炒匀就行啦。
4
好了，出锅。
5
成品图。甜甜的菜。
6
成品图。

小窍门

有的店里是整条上桌的，我嫌吃起来麻烦，掰断了。

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使用的厨具：炒锅

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