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土豆家～～最爱【土豆红烧肉】

土豆家～～最爱【土豆红烧肉】的做法

1张图片

“吃到肉肉超级开心的😄
准备好碗筷开动哦！👍”

食材明细

主料

五花肉 500g
纯瘦肉 500g
土豆 4个

辅料

大料 1颗
桂皮 1块
糖 100g
生抽 2勺
料酒 2勺
盐 2勺

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

土豆红烧肉的做法步骤

1
先把水烧开，把肉焯水，滤水。
2
锅中加油放入焯好水的肉翻炒3-5分钟，加入料酒、生抽、盐、糖、大料、桂皮加水超过肉即可，先大火烧开，转小火炖至肉软烂，提前15分钟加入土豆继续熬制。
3
最后大火收汁。
4
真的YYDS，超级香哦！下饭。

小窍门

土豆要在肉软8成熟的时候放入，不能放早，会煮太烂！

来自美食天下我是土豆的作品

使用的厨具：炒锅

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