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香辣鸡爪的做法

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鸡爪这样做,好吃到骨头都不想放过,香辣软糯,口感十足。

食材明细

主料
辅料

香辣鸡爪的做法步骤

  • 香辣鸡爪的做法步骤:1
    1
    鸡爪洗净放入清水中倒入料酒焯水。
  • 香辣鸡爪的做法步骤:2
    2
    捞出鸡爪过凉水,准备好辅料备用。
  • 香辣鸡爪的做法步骤:3
    3
    锅中油预热,放入冰糖。
  • 香辣鸡爪的做法步骤:4
    4
    放入鸡爪炒至上色。
  • 香辣鸡爪的做法步骤:5
    5
    倒入2勺料酒煸炒。
  • 香辣鸡爪的做法步骤:6
    6
    倒入一勺醋。
  • 香辣鸡爪的做法步骤:7
    7
    倒入两勺味极鲜。
  • 香辣鸡爪的做法步骤:8
    8
    倒入一勺老抽。
  • 香辣鸡爪的做法步骤:9
    9
    倒入辅料。
  • 香辣鸡爪的做法步骤:10
    10
    倒入清水,盖过鸡爪,大火煮开,转中火煮30分钟。
  • 香辣鸡爪的做法步骤:11
    11
    倒入一勺盐,焖煮5分钟,大火收汁即可。
  • 香辣鸡爪的做法步骤:12
    12
    成品图。
来自 美食天下 小乙美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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