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酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的做法

3张图片

“从小到现在就爱吃土豆不管走到哪里也忘不了这口，记得自己学会做饭的时候第一个学会做的就是这道菜到现在十几年了还是这样
很家常但很好吃😋”

食材明细

主料

土豆 1个

辅料

葱适量
姜适量
辣椒适量
蒜适量
醋适量
花椒少许
香油少许

酸辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

酸辣土豆丝的做法步骤

1
切好备用。
2
切好备用（加入水泡）。
3
放油烧热爆炒葱姜辣椒。
4
加入土豆翻炒加入醋最后放入蒜翻炒1-2分钟准备出锅。
5
一盘美味土豆丝出锅了是不是很简单。

小窍门

土豆切好放入水中洗出里边的淀粉
火候要掌握好爆炒
最后加入蒜提味

来自美食天下南瓜吐司的作品

使用的厨具：炒锅

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