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牛肉丸子

牛肉丸子的做法

2张图片

“自己做的牛肉丸，真材实料，没有乱七八糟添加剂，家人吃的放心。”

食材明细

主料

牛肉 300克

辅料

姜末少许
玉米淀粉 2勺

调料

盐适量
料酒 1汤匙
蚝油 2汤匙
鸡粉少许
胡椒粉 少许
芝麻油 少许

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
高级难度

牛肉丸子的做法步骤

1
牛肉。
2
牛肉切块。
3
牛肉打成肉泥，加入所有材料。
4
丸子冷水下锅。
5
小火煮至丸子浮起即可捞出。

小窍门

丸子一次吃不完，冷冻保存。

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使用的厨具：煮锅

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