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口水鸡

口水鸡的做法

2张图片

食材明细

主料

三黄鸡 适量

辅料

水适量
油适量
姜适量
醋适量
酱油适量
辣椒粉 适量
花椒适量
葱适量
白芝麻 适量

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

口水鸡的做法步骤

1
1、三黄鸡洗净，放入锅中煮；
2
2、把煮出浮沫的水倒掉，把鸡肉清洗一遍；
3
3、加入姜片煮第二次，将鸡肉煮熟；
4
4、冷却后切块；
5
5、加入几勺鸡汤；
6
6、加入醋；
7
7、加入酱油；
8
8、辣椒粉、花椒、葱花、白芝麻备用；
9
9、锅中放入适量油，烧热；
10
10、倒入碗中，制成蘸料；
11
11、浇在鸡肉表面；
12
12、完成。

来自美食天下 NICE2meetU 的作品

使用的厨具：炒锅

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