“油菜维生素C含量丰富，春季是各种疾病的高发季节，富含维生素C的蔬菜等具有抗病毒的功能。油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，具有降脂降压的功效。所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进人人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。”

主料

• 干香菇 50g
• 油菜 200g

辅料

• 蒜瓣 2粒

配料

• 盐 适量
• 糖 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 适量
• 淀粉 适量