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白灼虾

芊芊美食记WQ

白灼虾的做法

5张图片

“白灼虾做法简单，还能在最大程度上保持虾的鲜甜”

食材明细

主料

基围虾 400克

辅料

姜适量
白酒少许

调料

剁椒适量
蒸鱼汁 适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

白灼虾的做法步骤

1
准备好虾。
2
虾剪掉须，挑掉虾线，清洗干净。
3
加姜片和少许白酒，腌一会儿。
4
起锅烧水，水里加姜片和少许白酒。
5
水开后，下入虾大火煮开，煮3分钟，变色后捞出沥干水分。
6
装盘。
7
摆盘即可，用剁椒+蒸鱼汁调成汁。
8
可以开吃了。
9
简单又美味。
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成品图。
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成品图。

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使用的厨具：煮锅

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