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酸汤肥牛

酸汤肥牛的做法

1张图片

“不太喜欢金针菇的粗纤维，更喜欢海鲜菇的口感和味道，来做这道美味的酸汤肥牛哈！”

食材明细

主料

辅料

菜籽油 适量
香葱适量

调料

盐适量
胡椒粉 适量

酸咸口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

酸汤肥牛的做法步骤

1
食材备好：西红柿切碎，海鲜菇香葱洗净，肥牛片用开水过两遍，滤去血水。
2
热锅冷油，倒入西红柿翻炒。
3
炒几分钟后炒出红油加热水。
4
放入海鲜菇煮两分钟，放入适量盐。
5
放入肥牛肉，稍煮一下，放入胡椒粉。
6
出锅，撒上香葱花。
7
上桌开吃！

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使用的厨具：炒锅

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