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烧排骨的做法

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疫情期间,家里最能放住的菜就是胡萝卜和土豆了。各色丝吃遍了,今天就来个大快朵颐,通通切块,与大肉排骨烧着吃😁

食材明细

主料
调料
调料

烧排骨的做法步骤

  • 烧排骨的做法步骤:1
    1
    一根胡萝卜洗净切块。
  • 烧排骨的做法步骤:2
    2
    一个土豆洗净切块。
  • 烧排骨的做法步骤:3
    3
    猪排提前腌制(黑椒汁、料酒、生抽)。
  • 烧排骨的做法步骤:4
    4
    准备辅料。
  • 烧排骨的做法步骤:5
    5
    热油,先下猪排炒制变色,放入各个调料,再加生抽 老抽翻炒均匀。
  • 烧排骨的做法步骤:6
    6
    下胡萝卜翻炒。
  • 烧排骨的做法步骤:7
    7
    再下土豆翻炒。
  • 烧排骨的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀。
  • 烧排骨的做法步骤:9
    9
    加水,没过菜料。
  • 烧排骨的做法步骤:10
    10
    加盖焖烧。
  • 烧排骨的做法步骤:11
    11
    焖烧中间加盐,至汤汁收干。
  • 烧排骨的做法步骤:12
    12
    起锅盛盘🥗。
  • 烧排骨的做法步骤:13
    13
    一盘香喷喷,冒着热气的烧排骨上桌啦😄。
来自 美食天下 簡姐 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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