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糖醋带鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

糖醋带鱼的做法步骤

  • 糖醋带鱼的做法步骤:1
    1
    带鱼洗净切段,背上划刀。
  • 糖醋带鱼的做法步骤:2
    2
    放葱姜料酒腌制十分钟。
  • 糖醋带鱼的做法步骤:3
    3
    腌制好的带鱼裹上一层玉米淀粉。
  • 糖醋带鱼的做法步骤:4
    4
    锅中放油把带鱼段小火煎至两面金黄。
  • 糖醋带鱼的做法步骤:5
    5
    盛起备用。
  • 糖醋带鱼的做法步骤:6
    6
    葱、姜、小米辣,五花肉切片备用。
  • 糖醋带鱼的做法步骤:7
    7
    用刚刚煎鱼的油继续煎五花肉,煎至金黄。
  • 糖醋带鱼的做法步骤:8
    8
    放入葱、姜、花椒炒香。
  • 糖醋带鱼的做法步骤:9
    9
    倒入带鱼块,翻炒均匀。
  • 糖醋带鱼的做法步骤:10
    10
    倒入适量生抽调味。
  • 糖醋带鱼的做法步骤:11
    11
    放入适量十三香。
  • 糖醋带鱼的做法步骤:12
    12
    倒入适量啤酒,焖烧片刻,放适量白糖和醋调味,慢慢收汁。
  • 糖醋带鱼的做法步骤:13
    13
    烧至片刻,放入小米辣和葱花调味。
  • 糖醋带鱼的做法步骤:14
    14
    起锅装盘。
来自 美食天下 凯&迪露 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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