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芹菜炒肉丝独家

芹菜炒肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 适量
芹菜适量
淀粉适量

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

芹菜炒肉丝的做法步骤

1
鸡胸肉切丝，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2
芹菜择洗干净切段。
3
锅中放水烧开，加点盐和油，放入芹菜焯水，捞出过凉水保持芹菜的绿色。
4
锅中放油烧热，下入肉丝翻炒变色。
5
倒入焯水后的芹菜，翻炒几下，加盐调味炒匀。
6
出锅装盆。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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