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韭菜盒子

韭菜盒子的做法

1张图片

“春天，自家菜园里嫩嫩的韭菜，加上鸡蛋又是一个美味的佳肴呢。”

食材明细

主料

韭菜 200g
面粉 500g

辅料

鸡蛋 2个

调料

盐 4g
油 20ml
水 200ml

其他口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

韭菜盒子的做法步骤

1
往面粉中加入水搅拌均匀，揉成光滑面团，盖上保鲜膜备用。
2
锅底起油，把打散的鸡蛋炒熟。
3
韭菜切断，融入鸡蛋中，加入油，盐，搅拌均匀。
4
取出面皮，包成🥟。
5
起锅放油，煎至两面金黄。

小窍门

注意及时翻面呦。

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使用的厨具：电饼铛

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