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锡纸牛肉

美美兰子
锡纸牛肉的做法

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食材明细

主料
辅料

锡纸牛肉的做法步骤

  • 锡纸牛肉的做法步骤：1
    1
    牛肉洗干净控干水份，切片，放油，盐，蠔油，生抽，生粉，少许糖腌15分钟，加入姜丝，葱段拌匀备用。
  • 锡纸牛肉的做法步骤：2
    2
    金针菇没干净备用。
  • 锡纸牛肉的做法步骤：3
    3
    底下铺一到两层锡纸，摆上金针菇，铺上牛肉，撒上泡椒，再盖上一层锡纸，把四边包好。
  • 锡纸牛肉的做法步骤：4
    4
    放入锅中，开大火看到锡纸包鼓起改小火全程大约8-10分钟就可以出锅了。
  • 锡纸牛肉的做法步骤：5
    5
    8-10分钟后出锅，用刀划一下打开，撒点香菜，一道懒人菜就可以开吃了。
来自 美食天下 美美兰子 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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