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蒜苔五花肉

蓝雨阳光780913

蒜苔五花肉的做法

1张图片

“蒜苔的脆嫩和煸炒出油脂的五花肉混炒，完美结合，味道鲜美。”

食材明细

主料

五花肉 100g
蒜苔 250g

辅料

姜片 5片

调料

盐适量
菜油 3勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蒜苔五花肉的做法步骤

1
蒜苔切成段，五花肉把特别瘦的切成丝，半肥瘦的单独切，便于煸炒出油脂，为菜品增香。
2
菜油入锅加热后，放入五花肉煸炒出油脂。
3
五花肉煸炒到金黄色后，放入瘦肉丝和姜片翻炒变色。
4
放入蒜苔丝翻炒熟后，加入盐调味即可。
5
出锅。

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使用的厨具：炒锅

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