“黑木耳，是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。腐竹，色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。芹菜是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。那么，今天就让这黑黄绿三色聚聚吧😄”

主料

• 芹菜 适量
• 腐竹 适量
• 黑木耳 适量

辅料

• 葱 适量
• 生姜 适量
• 花椒 适量

调料

• 料酒 适量
• 盐 适量