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土豆红烧肉

头发在跳舞

土豆红烧肉的做法

1张图片

“不用砂锅不用焖锅一样能做美味的红烧肉，简单实用。”

食材明细

主料

土豆适量
带皮五花肉 适量

辅料

大葱适量
花椒适量
冰糖适量
蒜适量
姜适量
老抽适量
盐适量
味精适量

咸甜口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

土豆红烧肉的做法步骤

1
带皮五花肉入沸水煮几分钟，切块；土豆切块备用。
2
锅内放油烧热，放葱姜蒜、花椒爆香，入五花肉，翻炒，放入盐、味精、冰糖、老抽，炒匀。
3
国内加适量水淹过肉，煮开，加入土豆混炒均匀。
4
再加入适量水，快要淹过土豆为宜，盖上盖子，中火煮至土豆外皮软烂，再加入少量盐味精调味。

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使用的厨具：炒锅

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