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电饭煲盐焗鸡首发

还在吃吃吃

电饭煲盐焗鸡的做法

1张图片

“早想用电饭煲做一只盐焗鸡的？凑巧，新入了一台美迪浓香技术电饭煲。于是，可以拔草了。”

食材明细

主料

三黄鸡 1只

辅料

泡菜盐 适量
生抽 50克
小葱 3棵
生姜 5克

咸鲜口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

电饭煲盐焗鸡的做法步骤

1
准备食材：三黄鸡洗净，准备泡菜盐（如果，没有的话，也可以用细盐粒）。
2
用牙签在三黄鸡身上扎洞，方便粗盐粒的咸味可以快速的进入鸡肉内。
3
用粗盐粒在鸡的各处按摩10分钟（鸡胸内也要撒入盐粒和姜片），脊背处、鸡翅处和鸡腿处都要敷上姜片（腌制2小时）。
4
电饭煲内胆刷上食用油，铺上香葱段和姜片。
5
将腌好的三黄鸡放入锅中，请用“肉鸡”键，预约一个半小时闷制（如果，用其它牌子的电饭煲，请斟酌掌握时间）。
6
成品图（鸡肉香烂、软糯，不输给卤鸡店的成品鸡）。

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使用的厨具：电饭煲

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