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凉拌藕片

FOREVERYOUNG1122
凉拌藕片的做法

  1张图片

“非常清爽的一道凉菜，喜欢脆脆的口感~”

食材明细

主料
辅料
调料

凉拌藕片的做法步骤

  • 凉拌藕片的做法步骤：1
    1
    藕切片洗净，用热水焯大约4、5分钟。
  • 凉拌藕片的做法步骤：2
    2
    捞出过几遍凉水。
  • 凉拌藕片的做法步骤：3
    3
    沥干水，加入适量生抽、陈醋(比例1:1)，少许盐和白砂糖。
  • 凉拌藕片的做法步骤：4
    4
    按个人喜好加入几勺辣椒油。
  • 凉拌藕片的做法步骤：5
    5
    表面放上葱花和蒜末。
  • 凉拌藕片的做法步骤：6
    6
    锅中加油烧热浇在葱花和蒜末上。
  • 凉拌藕片的做法步骤：7
    7
    搅拌均匀，静置一会儿，再多次搅拌，直到每个藕片都能浸泡到汤汁，即可食用~
来自 美食天下 FOREVERYOUNG1122 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜   家常菜  

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