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可乐鸡翅根

丹丹…畅畅

可乐鸡翅根的做法

2张图片

“很简单的做法，下班了就可以做，不浪费时间就能吃到美味的肉菜。”

食材明细

主料

鸡翅根 6个

辅料

可乐 1厅
蒜 3瓣
小米辣 1个
香葱 1根
洋葱 1/4个
香菜 1根
姜 2片

调料

糖 5勺
盐 1勺
酱油 1勺
料酒 3勺

咸甜口味
其他工艺
十分钟耗时
普通难度

可乐鸡翅根的做法步骤

1
鸡翅根热水焯一下，反正切两刀。
2
放入料酒，盐，姜，蒜腌5分钟。
3
腌肉的时候把配件切好备用。
4
油温些就放入5白糖，不断搅拌。
5
待糖化开，变成褐色下翅根。
6
快速翻炒让糖裹住翅根。
7
倒入可乐盖上锅盖开始煮。
8
汤汁还有一点一点的时候倒入配料快速翻炒，小心干锅。
9
成品出锅，美味。

小窍门

煮的时候注意开盖看看别干锅。

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使用的厨具：炒锅

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