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豆皮炒菠菜

豆皮炒菠菜的做法

1张图片

“此道菜也称为“伪炒面”，由豆皮代替面条。利用春季的各种时蔬，才给自己的减脂餐加一道美味吧！😍。”

食材明细

主料

豆皮适量
菠菜适量

辅料

西红柿 一个
胡萝卜 适量
紫圆葱 适量

调料

十三香 适量
油适量
盐适量
味极鲜酱油 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

豆皮炒菠菜的做法步骤

1
备菜，切丝的切丝，切块的切块。
2
将菠菜放在热水中焯一下。
3
捞出，备用。
4
锅中热油，下西红柿、胡萝卜丝、紫圆葱丝。
5
加入少许盐和十三香，快速翻炒。
6
下豆皮。
7
下菠菜。
8
加入少许味极鲜酱油，快速翻炒。
9
食材与配料翻炒均匀，关火。
10
出锅。

小窍门

不要炒时间太长，要不然食材就会变软，失去原有的味道。

来自美食天下焱垚小baby 的作品

使用的厨具：炒锅

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