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土豆丝饼

我叫一尾鱼

土豆丝饼的做法

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“土豆丝饼，一道非常美味的早餐饼，二个土豆搞定一家人的早餐，营养美味又实惠，简单快手，十分钟就出锅，软呼呼的特别好吃，加了葱花和少许胡椒粉，非常入味，外皮焦香。”

食材明细

主料

土豆 2个

辅料

葱 2根

调料

胡椒粉 少许
盐 2克

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

土豆丝饼的做法步骤

1
准备食材。
2
葱洗争切成小段备用。
3
土豆去皮清洗干净。
4
土豆用擦丝器擦成丝。
5
盆中放入葱段、二克盐和少许胡椒粉。
6
用筷子搅拌均匀备用，土豆丝饼不用另外加淀粉，因为土豆本身淀粉含量比较高。
7
平底锅加热，涮上少许食用油。
8
将土豆丝放入锅中，整成圆形，中火煎至表皮焦脆。
9
用铲子反个面，继续中火煎至表面焦脆即可。
10
美味的早餐土豆丝饼就做好了。

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使用的厨具：平底锅

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