“土豆茄子都是我最爱，平时想吃地三鲜，但是还得过油，比较麻烦，就直接了当的还是炖吧，味道很不错”

主料

• 茄子 一根
• 土豆 两个
• 辣椒 一根

辅料

• 猪肉 适量
• 豆油 适量

配料

• 葱花 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 十三香 适量
• 酱油 适量