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香辣花甲的做法

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夏天开始热了,弄点小菜配啤酒!坐在小院凉亭中,吹着晚风,喝着啤酒,和心爱的人谈笑风生,哈哈哈哈,想想挺美好啊!Ok!回到现实中,在店里吃吃晚饭啦!

食材明细

主料
辅料
调料

香辣花甲的做法步骤

  • 香辣花甲的做法步骤:1
    1
    调料。
  • 香辣花甲的做法步骤:2
    2
    切成粒。
  • 香辣花甲的做法步骤:3
    3
    花甲用清水洗净。
  • 香辣花甲的做法步骤:4
    4
    锅中放水,下姜,胡椒粒。
  • 香辣花甲的做法步骤:5
    5
    水开下花甲,张口就即可捞出!
  • 香辣花甲的做法步骤:6
    6
    捞出备用。
  • 香辣花甲的做法步骤:7
    7
    坐锅热油,下豆瓣酱小火炒。
  • 香辣花甲的做法步骤:8
    8
    油变红,加入指甲大小的一块火锅料,千万不要多,一丁丁儿就可以了,多了容易压住花甲的本味。
  • 香辣花甲的做法步骤:9
    9
    下调料。
  • 香辣花甲的做法步骤:10
    10
    炒香。
  • 香辣花甲的做法步骤:11
    11
    下花甲,白糖,味极鲜!炒变色。
  • 香辣花甲的做法步骤:12
    12
    加入水淀粉,蒜苗叶!准备起锅!
  • 香辣花甲的做法步骤:13
    13
    准备出锅。
  • 香辣花甲的做法步骤:14
    14
    酒来,菜来!吃饭饭了
来自 美食天下 衔月斋 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 家常菜   海鲜   快手菜   下饭菜  

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