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菠菜肉丝

尼古拉斯～达芬资

菠菜肉丝的做法

2张图片

“清新爽口，易做下饭。”

食材明细

主料

油菜适量
猪肉适量
虾米少量

调料

盐 1勺
十三香 半勺
味精少许
生抽少许

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

菠菜肉丝的做法步骤

1
菠菜洗净切好，沥干水分。
2
猪肉中的肥油切成细丝备用。
3
剩下的瘦肉切丝放入少量老抽拌好。
4
起锅烧油，油温升高后放入切好的肥肉丝，炒出肥油，肥肉金黄。
5
放入瘦肉丝小火翻炒一分钟
6
放入菠菜。
7
放入少量虾米，一小勺盐，半勺十三香，倒入少量生抽，快速翻炒。快出锅前，放入少量味精即可。
8
简单易做美味下饭的菠菜肉丝就做好了。

来自美食天下尼古拉斯～达芬资的作品

使用的厨具：炒锅

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