“昨天母亲节，妈妈年级大了，接到我家来吃顿饭，老人年纪大了辣的吃不了，其它吧牙口不好，而巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素，巴沙鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效，巴沙鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效，巴沙鱼是个不错的食物。”

主料

• 巴沙鱼 500g

辅料

• 面粉 适量
• 鸡蛋 2个
• 面包糠 适量

调料

• 胡椒粉 少量
• 盐 适量

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