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土豆炖南瓜

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土豆炖南瓜的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

土豆炖南瓜的做法步骤

  • 土豆炖南瓜的做法步骤：1
    1
    土豆去皮洗净，用刀掰成小块。
  • 土豆炖南瓜的做法步骤：2
    2
    南瓜洗净，用刀砍开，用勺子挖掉南瓜瓤和籽，用刀剁成跟土豆一样大小的块。
  • 土豆炖南瓜的做法步骤：3
    3
    猪肉切片，小米辣洗净切段，放入碗中，放少许生抽腌制一会儿。
  • 土豆炖南瓜的做法步骤：4
    4
    青椒切碎备用。
  • 土豆炖南瓜的做法步骤：5
    5
    锅中放适量食用油，放入肉片快速炒熟。
  • 土豆炖南瓜的做法步骤：6
    6
    放入土豆块和南瓜块翻炒。
  • 土豆炖南瓜的做法步骤：7
    7
    放适量的盐、生抽和少量的鸡粉，再放少量生抽上色，翻炒均匀。
  • 土豆炖南瓜的做法步骤：8
    8
    加入清水没过食材，大火烧开，中火炖。
  • 土豆炖南瓜的做法步骤：9
    9
    炖到汤很少的时候，放入青椒碎提鲜。
  • 土豆炖南瓜的做法步骤：10
    10
    青椒断生即可出锅。
来自 美食天下 catherinelyy 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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