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炒绿豆芽

美拉拉的美食日记

炒绿豆芽的做法

1张图片

“夏天需要清淡饮食，这一款快手家常菜最适合不过了。”

食材明细

主料

鲜绿豆芽 400g

辅料

葱 2根
蒜 3颗

调料

料酒 1勺
盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒绿豆芽的做法步骤

1
绿豆芽洗净切成小段，焯水洗净备用，目的是去掉豆腥味。
2
大火下蒜米爆香后加入绿豆芽。
3
快速翻炒均匀，加入适量的盐，出锅前加入葱段及少量鸡精提味即可。
4
简单的快手菜又解决了一餐。

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使用的厨具：炒锅

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