“中国的饮食文化博大精深，各大菜系的味道和做法各不相同，对鱼的做法也是千奇百怪的。说起吃鱼作为海边的我是最爱吃的了，不管是红烧鱼、酸菜鱼、鲫鱼汤、清蒸鱼都是爱不释手的美味了，今天不说别的我们一起来聊一聊清蒸鲈鱼，清蒸鲈鱼这道菜虽然看似简单，但实际上制作也需要技巧的。”

主料

• 鲈鱼 一条

调料

• 生抽 适量
• 蒸鱼鼓油 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 生姜 适量
• 葱 适量