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糖醋排骨

美食家郭姐
糖醋排骨的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 软骨排 一斤
辅料
调料

糖醋排骨的做法步骤

  • 糖醋排骨的做法步骤：1
    1
    排骨洗净，凉水下锅放料酒葱姜片焯水加适量的盐五分钟。
  • 糖醋排骨的做法步骤：2
    2
    起锅烧油，下排骨煸炒至上色盛出。
  • 糖醋排骨的做法步骤：3
    3
    锅里留底油，下五勺白糖，炒至香油色下排骨煸炒上色，放料酒两勺，白醋四勺继续煸炒。味极鲜两勺。汤汁完全裹在排骨上即可装盘。撒上葱花完美。
来自 美食天下 美食家郭姐 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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