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红烧小鱼干独家

红烧小鱼干的做法

1张图片

食材明细

主料

小鱼干 1份

辅料

料酒 1勺
生抽 2勺
香醋 1勺

调料

姜少许
食用油 适量
干红辣椒 少许
蒜适量

香辣口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

红烧小鱼干的做法步骤

1
准备好食材备用。
2
锅中油预热，放入蒜子生姜炒香。
3
倒入小鱼干翻炒。
4
放入一勺料酒。
5
倒入两勺生抽。
6
倒入一勺香醋。
7
放入干红辣椒，适量清水大火煮开，转小火焖煮15分钟即可。
8
成品图（由于是咸鱼干，就没放盐，口味重的可酌情添加）。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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