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酸辣白菜

酸辣白菜的做法

1张图片

“白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、多吃白菜、可以起到很好的护肤和养颜效果、”

食材明细

主料

白菜 100g

辅料

葱适量
姜适量
青椒适量
泡椒适量
红椒适量

配料

盐适量
味精适量
料酒适量
白糖适量
陈醋适量

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣白菜的做法步骤

1
白菜、泡椒、青红椒、葱、姜
2
将白菜切成丝，切白菜时，顺丝切，这样白菜易熟
3
葱、姜、青红椒、泡椒切碎
4
炒锅上火烧热到底油，爆香葱、姜末和泡椒粒
5
倒入白菜丝，放盐、味精、陈醋、白糖调味
6
最后倒入青红椒大火翻炒均匀就可以了

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使用的厨具：炒锅

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