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五花肉烧土豆

五花肉烧土豆的做法

1张图片

“这道菜是从儿子的手艺中尝到的，在我的世界里土豆貌似就用来蒸排骨，土豆上裹满了五花肉、香葱的汁这才是这道菜的灵魂。”

食材明细

主料

五花肉 2两
土豆 2个

辅料

小葱适量
蒜 1个

调料

盐适量
酱油适量

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

五花肉烧土豆的做法步骤

1
赶时间的话，土豆可以先煮到七成熟后捞出备用。
2
把五花肉入锅，煸出有（根据个人喜好决定五花肉的煸炒程度）。
3
五花肉出锅后，锅内留底油，把蒜炒香。
4
加入煸好的五花肉和七成熟的土豆，稍微翻炒，加入盐，酱油，适量水，闷2分钟左右待土豆全熟后，加入葱收汁出锅。
5
喜欢汁拌饭的宝宝，可以加水焖煮的时候多点点水。

来自美食天下芳儿💋 的作品

使用的厨具：炒锅

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