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麻婆豆腐

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麻婆豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

麻婆豆腐的做法步骤

  • 麻婆豆腐的做法步骤：1
    1
    豆腐切成方形小块，倒入锅里热水焯一下捞起。
  • 麻婆豆腐的做法步骤：2
    2
    锅里热油，加入豆瓣酱，花椒炒香，再加蒜末，豆豉，肉末，炒匀。
  • 麻婆豆腐的做法步骤：3
    3
    加入适量水。
  • 麻婆豆腐的做法步骤：4
    4
    放进豆腐，加入酱油盐，糖大火烧开。
  • 麻婆豆腐的做法步骤：5
    5
    煮了10分钟左右，加入水淀粉，不断搅拌，煮得浓稠即可。
  • 麻婆豆腐的做法步骤：6
    6
    出锅撒上葱花即可。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   川菜   午餐   晚餐  

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