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蒸茄子的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

蒸茄子的做法步骤

  • 蒸茄子的做法步骤：1
    1
    茄子洗净切大段。
  • 蒸茄子的做法步骤：2
    2
    上锅大火蒸15分。
  • 蒸茄子的做法步骤：3
    3
    筷子插一下，软了就好了。
  • 蒸茄子的做法步骤：4
    4
    用筷子撕成条，搅拌一下。
  • 蒸茄子的做法步骤：5
    5
    准备蒜末。
  • 蒸茄子的做法步骤：6
    6
    倒入两勺生抽，两勺陈醋，一勺耗油，一勺白糖，适量盐，最后加入一勺辣椒油，搅拌均匀。
  • 蒸茄子的做法步骤：7
    7
    调好的料汁倒入茄子。
  • 蒸茄子的做法步骤：8
    8
    上面撒上切碎的小米椒。
  • 蒸茄子的做法步骤：9
    9
    起锅热油。
  • 蒸茄子的做法步骤：10
    10
    趁热泼上热油，出锅。
来自 美食天下 吃不胖是个终极梦想 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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