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带子蒸粉丝

带子蒸粉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

粉丝 3小扎
冷冻大带子 16个

辅料

李锦记黑椒汁 1大匙
李锦记蒜蓉豆豉酱 1大匙
蒜 1整粒
油 2大匙
生抽 2茶匙
糖 2茶匙
葱花适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

带子蒸粉丝的做法步骤

1
带子解冻，洗干净，沥干水份。
2
粉丝泡软。
3
蒜剁末。
4
热油锅，把蒜爆香。
5
放入黑椒汁，豆豉酱，生抽，糖和少量水拌匀煮开
6
粉丝放开水里烫至透明，捞起。
7
把一半酱汁放入粉丝里。
8
拌匀。
9
放上带子。
10
浇上酱汁。
11
放入开水锅大火蒸6分钟。
12
小葱切葱花。
13
把葱撒上，关火焖2分钟出锅。
14
鲜美又好吃。

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使用的厨具：蒸锅

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