“菠菜是常见的绿色蔬菜，含有丰富的胡萝卜素，钙，钾等微量元素，还有辅酶q10，膳食纤维素等。其富含的胡萝卜素可以保护视力，预防强光引起的视网膜损伤，同时含有的大量抗氧化剂，能够抗衰老，并刺激大脑功能和活力，有助于减缓记忆衰退。”

主料

• 菠菜 500g

辅料

• 芝麻 5g
• 红辣椒段 1根

调料

• 盐 少许
• 花椒粉 少许
• 鸡精 少许
• 芝麻油 少许

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。