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红烧排骨独家

红烧排骨的做法

2张图片

食材明细

主料

排骨 500克

辅料

料酒 2勺
生抽 2勺
老抽 1勺
香醋 1勺
葱适量
小米辣 少许
姜适量
蒜适量

调料

食用油 适量
盐 1勺

香辣口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度

红烧排骨的做法步骤

1
排骨提前焯水沥干，锅中油预热，放入排骨煎。
2
放入两勺料酒。
3
两勺生抽，一勺老抽。
4
放入一勺香醋翻炒上色，倒入一碗清水盖过排骨即可，大火煮开，转小火焖煮30分钟。
5
放入一勺盐，焖煮10分钟，大火收汁即可。
6
撒上葱花即可开吃。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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