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葱爆羊肉

收获收获
葱爆羊肉的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
调料
腌制羊肉

葱爆羊肉的做法步骤

  • 葱爆羊肉的做法步骤：1
    1
    羊肉切片;料酒，盐，水淀粉,，蛋清，腌制。调菜料汁;酱油，料酒，盐，白胡椒粉，白糖，水。
  • 葱爆羊肉的做法步骤：2
    2
    热油爆香干辣椒后;放羊肉炒至熟透。
  • 葱爆羊肉的做法步骤：3
    3
    再放蒜末，葱段炒香后;倒调好的料汁，翻炒片刻，水淀粉勾芡即可。
  • 葱爆羊肉的做法步骤：4
    4
    成品图。

小窍门

炒的时候一定要大火。
来自 美食天下 收获收获 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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