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蒜泥蒸茄子的做法

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今天回老家,地里的茄子🍆长势喜人,就给它找条出路,来做和蒜泥蒸茄子吧。

食材明细

主料
辅料
调料

蒜泥蒸茄子的做法步骤

  • 蒜泥蒸茄子的做法步骤:1
    1
    准备茄子🍆一个。
  • 蒜泥蒸茄子的做法步骤:2
    2
    中间切开上锅蒸15分钟。
  • 蒜泥蒸茄子的做法步骤:3
    3
    把大蒜,小葱洗干净。
  • 蒜泥蒸茄子的做法步骤:4
    4
    大蒜切末,小葱切末,辣椒剪成小段。
  • 蒜泥蒸茄子的做法步骤:5
    5
    茄子🍆蒸熟出锅了。
  • 蒜泥蒸茄子的做法步骤:6
    6
    把茄子撕成这样的长条。
  • 蒜泥蒸茄子的做法步骤:7
    7
    把大蒜末,香葱末放在茄子上,调鸡精,盐,花椒粉,另起锅倒油,爆香辣椒段浇在茄子上,加生抽,香醋拌匀即可。
  • 蒜泥蒸茄子的做法步骤:8
    8
    蒜泥蒸茄子开吃啦。
来自 美食天下 红•宏 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜  

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