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红烧鸡腿

吃不胖是个终极梦想
红烧鸡腿的做法

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食材明细

主料
调料

红烧鸡腿的做法步骤

  • 红烧鸡腿的做法步骤：1
    1
    鸡腿解冻，冲洗干净。
  • 红烧鸡腿的做法步骤：2
    2
    起锅到少许油，放入鸡腿，煎至表皮焦黄。
  • 红烧鸡腿的做法步骤：3
    3
    鸡腿盛出备用。
  • 红烧鸡腿的做法步骤：4
    4
    起锅热油，放入姜蒜，八角，桂皮，香果。
  • 红烧鸡腿的做法步骤：5
    5
    放入冰糖熬出糖浆。
  • 红烧鸡腿的做法步骤：6
    6
    放入鸡腿翻炒均匀。
  • 红烧鸡腿的做法步骤：7
    7
    倒入清水加料酒生抽老抽上色，大火煮开，转小火炖煮。
  • 红烧鸡腿的做法步骤：8
    8
    最后住到水分快要收干，加入味精出锅。
  • 红烧鸡腿的做法步骤：9
    9
    成品。
来自 美食天下 吃不胖是个终极梦想 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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