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湖南小炒肉的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

湖南小炒肉的做法步骤

  • 湖南小炒肉的做法步骤:1
    1
    红椒洗净去籽切片。
  • 湖南小炒肉的做法步骤:2
    2
    蒜头切片。
  • 湖南小炒肉的做法步骤:3
    3
    腿肉切片。
  • 湖南小炒肉的做法步骤:4
    4
    热锅热油下入红椒加少许食盐爆炒至断生。
  • 湖南小炒肉的做法步骤:5
    5
    加入肉片爆炒片刻。
  • 湖南小炒肉的做法步骤:6
    6
    混合一起继续翻炒。
  • 湖南小炒肉的做法步骤:7
    7
    加少许清水煮开后,盖上锅盖焖三分钟左右,调入酱油和鸡精翻炒均匀即可。
  • 湖南小炒肉的做法步骤:8
    8
    肉片鲜嫩,加上红椒微辣微甜。
来自 美食天下 食无涯 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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